классические начинки
особые начинки
безглютеновые начинки
в кондитерской RIBAMBELLE для вас создадут сладкое произведение искусства
ribambelle торты и сладости
По индивидуальному эскизу, с учетом любых пожеланий.
МЕДОВИК
Состав коржей:
сахар, мука, яйцо, масло сливочное, сода, мед цветочный, фреш лимона.
Состав крема:
сахарная пудра, сметана, сливки.
сахар, мука, яйцо, масло сливочное, сода, мед цветочный, фреш лимона.
Состав крема:
сахарная пудра, сметана, сливки.
Шоколадный с ягодами
Состав коржей:
сахар, мука пшеничная, мука миндальная, яйцо, масло сливочное, какао, разрыхлитель, крахмал кукурузный.
Состав крема:
сахар, шоколад темный, шоколад молочный, сливки 33%, сливки растительные, желатин, молоко, желток куриного яйца.
Состав начинки, прослойки:
голубика, клубника.
сахар, мука пшеничная, мука миндальная, яйцо, масло сливочное, какао, разрыхлитель, крахмал кукурузный.
Состав крема:
сахар, шоколад темный, шоколад молочный, сливки 33%, сливки растительные, желатин, молоко, желток куриного яйца.
Состав начинки, прослойки:
голубика, клубника.
Йогуртовый с ягодами
Состав коржей:
сахар, мука пшеничная, яйцо куриное ,сахар ванильный.
Состав крема:
йогурт, желатин листовой, сливки 33%, сливки растительные, сахар.
Состав начинки, прослойки:
клубника, малина, голубика, сироп сахарный (сахар + вода).
сахар, мука пшеничная, яйцо куриное ,сахар ванильный.
Состав крема:
йогурт, желатин листовой, сливки 33%, сливки растительные, сахар.
Состав начинки, прослойки:
клубника, малина, голубика, сироп сахарный (сахар + вода).
Ванильный бисквит с ванильным кремом и лемонграссом
Состав коржей:
Мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, ванилин.
Состав крема:
Сливки 33%,желатин,сахарная пудра, ванилин, сыр маскарпоне, яйцо куриное, молоко, сахар, мука пшеничная, масло сливочное, крахмал кукурузный.
Состав начинки, прослойки:
лемонграсс, сироп сахарный (сахар и вода).
Мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, ванилин.
Состав крема:
Сливки 33%,желатин,сахарная пудра, ванилин, сыр маскарпоне, яйцо куриное, молоко, сахар, мука пшеничная, масло сливочное, крахмал кукурузный.
Состав начинки, прослойки:
лемонграсс, сироп сахарный (сахар и вода).
Ореховый декуаз с ягодами
Состав коржей:
сахар, белок куриный, мука пшеничная в/с, орех фундук.
Состав крема:
сыр маскарпоне, сахарная пудра, сливки 33%, молоко, желатин ,крахмал кукурузный, масло сливочное, ваниль стручковая,.
Состав начинки, прослойки:
малина, клубника.
сахар, белок куриный, мука пшеничная в/с, орех фундук.
Состав крема:
сыр маскарпоне, сахарная пудра, сливки 33%, молоко, желатин ,крахмал кукурузный, масло сливочное, ваниль стручковая,.
Состав начинки, прослойки:
малина, клубника.
Мусс манго-маракуйя
Состав коржей:
мука миндальная, сахар, яйцо, мука.
Состав крема:
сахар , желатин, сливки растительные, пюре фруктовое с/м манго и маракуйя, белок куриного яйца.
Состав начинки, прослойки:
сироп сахарный (вода и сахар),манго консервированный.
мука миндальная, сахар, яйцо, мука.
Состав крема:
сахар , желатин, сливки растительные, пюре фруктовое с/м манго и маракуйя, белок куриного яйца.
Состав начинки, прослойки:
сироп сахарный (вода и сахар),манго консервированный.
Фисташковый мусс
Состав коржей:
мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, сахар ванильный.
Состав крема:
сливки 33%, сахар, желатин, яйцо куриное, фисташковая паста, молоко.
Состав начинки, прослойки:
малина свежая.
мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, сахар ванильный.
Состав крема:
сливки 33%, сахар, желатин, яйцо куриное, фисташковая паста, молоко.
Состав начинки, прослойки:
малина свежая.
Сникерс
Состав коржей:
мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, какао, разрыхлитель, соль, шоколад темный.
Состав крема:
сыр креметте, сахарная пудра, шоколад темный.
Состав начинки, прослойки:
сахар, сливки 33%,арахис,арахосовая паста, яйцо куриное, масло сливочное, соль морская, желатин, глюкоза.
мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, какао, разрыхлитель, соль, шоколад темный.
Состав крема:
сыр креметте, сахарная пудра, шоколад темный.
Состав начинки, прослойки:
сахар, сливки 33%,арахис,арахосовая паста, яйцо куриное, масло сливочное, соль морская, желатин, глюкоза.
Наполеон классический
Состав коржей:
мука пшеничная в/с, маргарин, соль.
Состав крема:
молоко, сливки 33%,сахар,масло сливочное, крахмал кукурузный, соль, мука пшеничная, ванилин, сгущённое молоко.
мука пшеничная в/с, маргарин, соль.
Состав крема:
молоко, сливки 33%,сахар,масло сливочное, крахмал кукурузный, соль, мука пшеничная, ванилин, сгущённое молоко.
Наполеон кокосовый
Состав коржей:
Мука пшеничная в/с, маргарин, соль.
Состав крема:
Сливки растительные, пюре кокосовое, сахар, крахмал кукурузный.
Мука пшеничная в/с, маргарин, соль.
Состав крема:
Сливки растительные, пюре кокосовое, сахар, крахмал кукурузный.
Три шоколада
Состав коржей:
сахар, мука пшеничная, какао, масло сливочное 82,5%,яйцо, разрыхлитель.
Состав крема:
сахар, сливки 33%, шоколад темный, желатин , желток куриного яйца.
Состав начинки, прослойки:
сироп сахарный (вода и сахар).
сахар, мука пшеничная, какао, масло сливочное 82,5%,яйцо, разрыхлитель.
Состав крема:
сахар, сливки 33%, шоколад темный, желатин , желток куриного яйца.
Состав начинки, прослойки:
сироп сахарный (вода и сахар).
Эстерхази классический
Состав коржей:
сахар, орех фундук, мука миндальная, белок куриного яйца.
Состав крема:
масло сливочное, молоко сгущенное, яйцо куриное, сливки 33%, сахар, молоко, крахмал, ванильный сахар.
сахар, орех фундук, мука миндальная, белок куриного яйца.
Состав крема:
масло сливочное, молоко сгущенное, яйцо куриное, сливки 33%, сахар, молоко, крахмал, ванильный сахар.
Эстерхази фисташковый с малиной
Состав коржей:
сахар, орех фисташка, мука миндальная, белок куриного яйца.
Состав крема:
масло сливочное, молоко сгущенное, сливки 33%, сахар, яйцо куриное, молоко, крахмал, ванильный сахар.
Состав прослойки, начинки:
пектин, пюре с/м малиновое.
сахар, орех фисташка, мука миндальная, белок куриного яйца.
Состав крема:
масло сливочное, молоко сгущенное, сливки 33%, сахар, яйцо куриное, молоко, крахмал, ванильный сахар.
Состав прослойки, начинки:
пектин, пюре с/м малиновое.
Торт мороженое ванильный с малиновым желе
Состав коржей:
белок яичный, сахар, крахмал кукурузный, сок лимона.
Состав крема:
сыр маскарпоне, сахарная пудра, фреш лимона, сливки 33%, белок крахмал, кукурузный.
Состав прослойки, начинки:
желатин, пюре фруктовое с/м малиновое.
белок яичный, сахар, крахмал кукурузный, сок лимона.
Состав крема:
сыр маскарпоне, сахарная пудра, фреш лимона, сливки 33%, белок крахмал, кукурузный.
Состав прослойки, начинки:
желатин, пюре фруктовое с/м малиновое.
Птичье молоко
Состав коржей:
масло сливочное, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар.
Состав крема:
масло сливочное, сахар, ванилин, белок яичный, агар-агар, сгущённое молоко.
масло сливочное, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар.
Состав крема:
масло сливочное, сахар, ванилин, белок яичный, агар-агар, сгущённое молоко.
Морковный
Состав коржей:
мука пшеничная, морковь, масло растительное, орех грецкий, кокосовая стружка, изюм, сахар, яйцо куриное, корица молотая, разрыхлитель, сода пищевая, соль, мускатный орех молотый.
Состав крема:
сыр креметте, сахарная пудра, масло сливочное.
Состав прослойки, начинки:
сироп сахарный (вода и сахар).
мука пшеничная, морковь, масло растительное, орех грецкий, кокосовая стружка, изюм, сахар, яйцо куриное, корица молотая, разрыхлитель, сода пищевая, соль, мускатный орех молотый.
Состав крема:
сыр креметте, сахарная пудра, масло сливочное.
Состав прослойки, начинки:
сироп сахарный (вода и сахар).
Красный бархат
Состав коржей:
мука пшеничная, сахар, какао, соль, сода пищевая, разрыхлитель, яйцо куриное, масло растительное, сливки 33%, сметана 30 %, краситель пищевой гель.
Состав крема:
сыр Маскарпоне, сахарная пудра, сливки 33%,сахар, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, крахмал кукурузный, ванилин, масло сливочное.
мука пшеничная, сахар, какао, соль, сода пищевая, разрыхлитель, яйцо куриное, масло растительное, сливки 33%, сметана 30 %, краситель пищевой гель.
Состав крема:
сыр Маскарпоне, сахарная пудра, сливки 33%,сахар, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, крахмал кукурузный, ванилин, масло сливочное.
Банановый ЗОЖ
Состав коржей:
мука рисовая, мука миндальная, крахмал кукурузный, яйцо куриное, молоко миндальное, разрыхлитель, сахар кокосовый, сироп топинамбура, соль, масло виноградное, мука банановая.
Состав крема:
молоко миндальное, яйцо куриное, сахарозаменитель, желатин, сливки растительные, паста банановая.
мука рисовая, мука миндальная, крахмал кукурузный, яйцо куриное, молоко миндальное, разрыхлитель, сахар кокосовый, сироп топинамбура, соль, масло виноградное, мука банановая.
Состав крема:
молоко миндальное, яйцо куриное, сахарозаменитель, желатин, сливки растительные, паста банановая.
Мусс Манго
Состав коржей:
яйцо куриное, сахар, мука пшеничная в/с, мука миндальная.
Состав крема:
пюре манго с/м, сливки 33%, желатин листовой, шоколад белый.
Состав начинки, прослойки:
сахар, пектин, пюре манго с/м, манго кокнсервированный.
яйцо куриное, сахар, мука пшеничная в/с, мука миндальная.
Состав крема:
пюре манго с/м, сливки 33%, желатин листовой, шоколад белый.
Состав начинки, прослойки:
сахар, пектин, пюре манго с/м, манго кокнсервированный.
Клубнично-банановый безглютеновый и безлактозный
Состав коржей:
белок куриный, сахар, миндальная мука, сахарная пудра.
Состав крема:
сахар, желатин, сливки растительные, желток куриный, пюре клубника, пюре банан.
Состав прослойки, начинки:
инвертный сироп, глюкоза, сахар, желатин, пюре клубника.
белок куриный, сахар, миндальная мука, сахарная пудра.
Состав крема:
сахар, желатин, сливки растительные, желток куриный, пюре клубника, пюре банан.
Состав прослойки, начинки:
инвертный сироп, глюкоза, сахар, желатин, пюре клубника.
Бисквит с малиной безглютеновый
Состав коржей:
миндальная мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, малина свежемороженая.
Состав крема:
желатин, сливки 33%,сахарная пудра, сыр маскарпоне, молоко, яйцо куриное, крахмал кукурузный, ваниль, сахар.
Состав начинки, прослойки:
сахар, пектин, пюре малиновое, сок лимона.
миндальная мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, малина свежемороженая.
Состав крема:
желатин, сливки 33%,сахарная пудра, сыр маскарпоне, молоко, яйцо куриное, крахмал кукурузный, ваниль, сахар.
Состав начинки, прослойки:
сахар, пектин, пюре малиновое, сок лимона.
Йогуртовый с ягодами безглютеновый
Состав коржей:
сахар, мука безглютеновая, яйцо куриное ,сахар ванильный.
Состав крема:
йогурт, желатин листовой, сливки 33%, сливки растительные, сахар.
Состав начинки, прослойки:
клубника, малина, голубика, сироп сахарный (сахар + вода).
сахар, мука безглютеновая, яйцо куриное ,сахар ванильный.
Состав крема:
йогурт, желатин листовой, сливки 33%, сливки растительные, сахар.
Состав начинки, прослойки:
клубника, малина, голубика, сироп сахарный (сахар + вода).
Торт без лактозы с клубникой на соке
Состав коржей:
миндальная мука, соль, сахар, яблочный сок, масло растительное, разрыхлитель, мука безглютеновая.
Состав крема:
сливки растительные, крахмал кукурузный, сахар, пюре кокосовое.
Состав начинки, прослойки:
клубника.
миндальная мука, соль, сахар, яблочный сок, масло растительное, разрыхлитель, мука безглютеновая.
Состав крема:
сливки растительные, крахмал кукурузный, сахар, пюре кокосовое.
Состав начинки, прослойки:
клубника.